더덕을 어떻게 손질하여 요리를 해야 할지 손질법 부터 어려워하는 사람들이 있습니다. 이 글에서는 어떻게 요리하면 건강하고 맛있게 더덕을 제철 음식으로 먹을 수 있는지 알아보겠습니다.